Sashimi 6 fatias de salmão zest chain. 6 fatias de atum crispe quinoa real. 7 fatias de peixe estação slice lemon. 10 fatias Sea food (camarão e polvo temperados em limão-siciliano, curry japonês e flor de sal. Flor de vieiras em azeite, trufas, siciliano e ovas de massago Orange. Carpacio de salmão trufado estilo Makoto (8 fatias). Sushi 1 par salmon belly trufado 1 par tuna foie gras 1 par vieira canadense trufado 1 par salmon selado maionese